Традиція виробництва крупнозернистих гірчиць прийшла з Франції. "Французька гірчиця " представляє собою крупнозернисту (цілі зерна білої гірчиці), помірно-гостру гірчицю європейського типу. Додавання білого вина - це гарантія її неповторного ароматно-смакового букета. Смакові й ароматичні характеристики гірчиці KAMIS є результатом ретельного відбору високоякісних компонентів: різних сортів гірчиці, добре поєднаних приправ, винного оцту та.ін. Все залежить, головним чином , від рецепту і витримки продукту. Фірмова упаковка, у свою чергу, гарантує, що гірчиця не втратить свої смакові якості протягом усього терміну зберігання.