Інгредієнти
Збийте міксером розм'якшене вершкове масло з цукром і медом. Додайте яйця, знову збийте.
Просіяне борошно змішайте з імбиром, корицею Kamis і мускатним горіхом, додайте до збитого масла, вимісити тісто. Приберіть його в холодильник на 2 години або більше.
Розкачайте тісто в пласт товщиною 5 мм і виріжте печиво за допомогою фігурних форм.
Випікайте печиво при температурі 180 ° С до легкого золотистого кольору, приблизно 10-12 хвилин. Це печиво не можна перетримувати в духовці, інакше вони будуть занадто твердими.
Остудіть готове печиво і прикрасьте глазур'ю: змішайте білок з цукровою пудрою і дрібкою лимонної кислоти до отримання густої маси і нанесіть узор на печиво.
