Інгредієнти
Попередньо розігрійте духовку до 180 ° С
Помістіть цибулю і баранину в жаростійку чавунну каструлю і обсмажуйте протягом 5-6 хвилин.
Додайте часник, розмарин, м’яту, лавровий лист, потім воду, помідори, томатну пасту, вустерширський соус і переці в каструлю. Приправити сіллю і перцем. Довести до кипіння.
Добре перемішати, накрити кришкою і варити протягом 1 ½-2 год або доки м’ясо не стане ніжним, помішуючи.
