Інгредієнти
Телятину нарізати рівномірними скибочками, відбити молотком і маринувати в спеціях з оливковою олією, відкласти в сторону на 10 хвилин.
Гриби, цибулю і часник нарізати кубиками й обсмажити на гарячій сковороді приправити морською сіллю і білим перцем - залишити його в мисці, для охолодження
Підготувати соус бешамель шляхом розчинення масла з додаванням борошна і молока, інтенсивно перемішувати, додати Kamis Прованські трави.
Рулети на деці для випічки залити соусом бешамель і поставити в духовку на 50 хвилин при температурі 180 ˚С.
