Тенденції в Смаках

Японська суміш 7 спецій (шичимі тогараші)

Пряну японську суміш для заправок, також відому як шичимі тогараші, до якої входять перець чилі, кунжут, апельсинова цедра, норі тощо, використовують для надання супам, страв із локшини, приготованому на грилі м'ясу та морепродуктам особливого смаку.

5Хв
час приготування
7
Інгредієнти

Інгредієнти

1/2 листка норі (сухі водорості)
1 цедра апельсина, нарізана товстими смужками
4 ч.л Чилі гострий
2 ч.л підкопченого кунжуту
1 ч.л Імбир мелений для випічки
1 ч.л маку
1/4 ч.л Білий перець мелений

Основні продукти

Чилі гострий

Імбир мелений для випічки

Білий перець мелений

Приготування

Подрібніть норі в міні комбайні до утворення дрібних лусочок. Змішайте норі та решту спецій до отримання однорідної суміші.
Зберігайте у щільно закритій банці у прохолодному сухому місці.