Смажена свинина з яблуками та вершковим соусом

Приготування

• Змішати борошно з морською сіллю, чорним та червоним перцями в мисці. Додати свинину і посипати борошном зі спеціями.

• Нагріти олію у великій сковороді, додайте свинину і підсмажте 2-3 хвилин з кожного боку. Вийміть свинину зі сковороди і відкладіть в сторону.

• Додати червону цибулю, гриби та яблука в сковороду. Смажте протягом 3-4 хвилин, до золотистого кольору. Додати сік, приправу дом'яса, орегано і сметану, і повільно розмішати.

• Знову покладіть свинину в сковороду, доведіть до кипіння і готуйте близько 10 хвилин, доки свинина не буде готова до кінця. Подавайте з молодою картоплею і броколі.