Тенденції в Смаках

Манговий соус з насінням базиліка без олії

Насіння базиліка, як воноє. Нове у своїй дивовижності? Воно розбухає так само, як насіння чіа у воді! Збийте інгредієнти, такі як нектар з манго, імбир і куркума, щоб створити солодкий соус без олії. Підказка: знайдіть його у спеціалізованих або магазинах натуральних продуктів і в Інтернеті.

Кількість порцій: 1 ¼ чашки.

Інформація про поживну цінність на порцію: 16 калорій, загальна кількість жиру 0 г, насичений жир 0 г, холестерин 0 мг, натрій 1 мг, вуглеводи 4 г, волокно 1 г, білок 0 г

5Хв
Час підготовки
16
Калорії
7
Інгредієнти

Інгредієнти

1/2 склянки нектару манго
1/2 склянки води
3 ст.л бальзамічного оцту
1/2 ч.л Імбир мелений для випічки
1/2 ч.л Куркума
1/8 ч.л Чорний перець мелений
4 ч.л насіння базиліка

Основні продукти

Імбир мелений для випічки

Куркума

Чорний перець мелений

Приготування

Змішайте нектар з манго, воду, оцет і спеції у великій мисці до повного змішування. Додати насіння базиліка; добре перемішати.
Перед подачею охолодіть принаймні 1 годину, щоб дозволити насінню базиліка і спеціям змішатися. Збийте соус перед подачею на стіл.
Кулінарні підказки: Насіння базиліка чорне, каплевидне, яке, як і насіння Чіа, має гелеобразний зовнішній шар у вологому стані. Також його називають насінням Саб'я, що є насінням рослини солодкого базиліка, що походить з Індії. Насіння базиліка поглинає і приймає супутні аромати і забезпечують текстуру і консистенцію без додавання олій або жирів, що робить його чудовим доповненням до коктейлів, соусів і підлив. Його можна придбати у спеціалізованих або магазинах натуральних продуктів, а також у багатьох інтернет-магазинах.