Інгредієнти
- 2 яйця
- 1 помідор
- 1 ст.л вершкового масла
- 3 ст.л молока
- 1 ч.л Базилік
- 1 щіпка Морська сіль
- 1 щіпка Чорний перець мелений
час приготування
Інгредієнти
Базилік замочити в молоці
Помідор бланшувати, очистити шкіру і нарізати скибочками.
Яйця, збити виделкою, додаючи просочений базилік, приправити сіллю і перцем.
У каструлі нагріти масло, влити яйця і готувати на сковорідці під кришкою на слабкому вогні.
Коли омлет підніметься викласти помідори в половині омлету.
Омлет скласти навпіл і смажити деякий час, доки білок повністю не загусне.
